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井岡烹蛋
發(fā)布：2025-05-19
“井岡烹蛋”選用當地農戶散養(yǎng)的雞鴨蛋，按照1:1的比例打散并調味，利用柴火爐灶里面的余溫，將蛋液倒入鐵鍋中攪拌均勻后蓋上鍋蓋約15分鐘，待蛋羹周邊起酥皮后，撒入少許辣椒粉、蔥花，即可享用。“井岡烹蛋”爽口嫩滑、蛋香味十足，是喜宴上的壓軸菜

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